凉拌皮蛋怎样做

1、准备主料:松花蛋(鸭蛋)200克,调料:酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克。

2、凉拌皮蛋的做法:将皮蛋去壳,把每个切成8瓣,放入盆中,加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油等调料,拌匀装盘即可。

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