凉拌珍珍菇怎样做
材料:秀珍菇、酱油、剁椒、麻油、葱、盐。
做法:1、先将秀珍菇洗净,淋干水份,处理成小块备用;
2、锅里烧开水,加入一点盐,水烧开后,放入处理小块的秀珍菇;
3、水烧开后,取出烫熟的秀珍菇,控干水份,装入碗中;
4、倒入宴会鲜味汁,加入适量的鲣鱼风味酱油,最后加入适量剁椒及麻油即可。
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