凉拌饸饹面的做法
主料:饸饹250克。
调料:生抽1勺,盐适量,醋1勺,麻油半勺,麻酱1勺,辣椒油半勺,鸡精少许,蒜蓉适量,黄瓜丝适量,花生碎少许。
做法:
1、把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水,沥干水分备用;
2、把调料放进煮好的饸饹里拌匀,撒上花生碎和黄瓜丝即可;
注意:调料根据个人口味添加即可。
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