凉拌白瓜丝做法
材料:适量白瓜、醋、白糖、香油、盐等。
步骤:
1、将嫩白瓜去皮,削去两头,去心冼净;
2、将白瓜切成1厘米宽、4厘米长的条;
3、将白瓜加入沸水中氽透,捞出;
4、拌上精盐腌渍10分钟。
5、将腌渍好的白瓜加醋,白糖,精盐,香油搅拌后装盘即可。
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