一般蛋煮多久才能煮熟?
10分钟左右。水煮10分钟左右的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失。鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,鸡蛋内部就会发生一系列的化学变化,很难被消化,还可能因长时间加热而分解出硫化物,对身体有害。
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
华为Nova怎么换屏保
点击手机桌面设置图标,打开设置以后,点击显示打开以后选择壁纸...工伤有奖金吗
工伤期间是有奖金的,按明确的规定,职工在工伤期间,公司给的福...如何设置路由器上网
设置路由器上网的步骤如下将进户的入户线连接到电信光纤猫上从光...手机的初始密码有哪些
摩托罗拉手机保安密码,机身锁密码。诺基亚手机保安密码机身锁密...美图秀秀怎么填充头发
打开美图秀秀,打开之后单击人像美容按钮。单击之后会弹出一个对...光的频率和折射率的关系
光的频率和折射率的关系是在对可见光为透明的媒质内,折射率常随...踢脚线材质哪种好
不锈钢踢脚线。安装快速便捷,直接将螺栓和插接件把不锈钢踢脚线...吉禄芒果什么样才算熟
看果皮熟果子偏黄或偏红。未成熟吉禄芒为青色。闻果香熟果有很浓...龙葵果的功效与作用 你了解吗
说到龙葵果,可能很多人都不知道是什么,其实龙葵果就是一种野果...人类从什么时候开始烧纸的
魏晋时期。烧纸又称烧纸,指供人焚化以敬神佛的纸钱,中国民间信...感恩有你手抄报内容
总是向你索取,却不曾说谢谢你,直到长大以后,才懂你的不易。拥...电脑主屏上的软件打不开
双击打开桌面上我的电脑图标,单击菜单栏的工具,弹出的快捷菜单...学术思想和学术观点有什么区别
学术思想与学术观点在定义具体内容等方面都有区别,具体区别如下...外购固定资产的成本包括什么内容
外购固定资产价值,就是按其成本来计量的固定资产应按成本进行初...为什么菖蒲的小说没改编电影
菖也叫做白菖蒲藏菖蒲。多年生草木,根状茎粗壮。叶基生,剑形,...