凉拌胡萝卜放什么调料
主料:胡萝卜150克、绿豆芽200克;
辅料:大葱50克、香油、细盐、白糖、醋、味精各适量;
步骤:
1、胡萝卜、大葱去皮切成细丝;
2、绿豆芽去根洗净,用沸水煮2分钟捞起沥干;
3、把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待凉拌入豆芽中,加入白糖、醋、味精调味即成。
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