凉拌芹菜
1、原料:芹菜,花生米。
2、辅料:大料,香叶,葱,姜,盐,糖,白醋,鸡精,酱油。
3、做法:芹菜摘洗干净,锅中加一些盐,油把芹菜焯烫一下过凉。芹菜切小段加一些盐,糖,白醋,鸡精腌拌一时。花生煮好取出调料控干水分和芹菜一起加一些酱油,香油拌匀即好,也可放冰箱冷藏一时让食材更入味。
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