凉拌鲜皮丝怎么做好吃
材料:鲜猪肉皮3张,葱段适量、姜片适量、盐适量。
制作步骤:
1、锅入清水,加适量的葱段、姜片和盐,放入治净的鲜猪肉皮3张,大火煮40分钟,至猪皮卷曲后捞出晾凉。
2、将猪肉皮平铺在托盘上,一张张摞压在一起,顶端放一托盘,用重物压住,入冰箱冷藏3至4个小时,待其定型。
3、将定型后的猪皮取出、撕开,改刀成长5厘米、宽2厘米、厚度小于1毫米、半透明的薄片,然后切成1毫米宽细丝入码斗备用。
4、锅入菜籽油100克,烧热至四成热,下花椒5克炸香后捞出,将油趁热泼入放葱丝的碗中激出葱香味,待凉后捞出葱丝入码斗与肉皮丝搅匀后装盘,点缀少许青红椒丝,搭配醋汁和油泼辣子一起上桌即可。
0
纠错
猜你喜欢
楼房老鼠怎么解决
先来准备一个容器,然后我们再放一些大米因为老鼠喜欢米,再然后...写早冬的句子
三冬今足用,谁笑腹空虚。汪洙勤学大雪压青松,青松挺且直。陈毅...菠萝蜜的核怎么吃法好吃
一清水煮菠萝蜜核。准备食材菠萝蜜核若干盐克。剥开菠萝蜜肉。把...怎么清理狗狗的牙齿
清理狗狗牙齿的方法及注意事项选择狗 * 用的刷牙工具和牙膏,在...藕饼cp是什么意思
藕饼,该梗是出自哪吒之魔童降世,藕饼中的饼是指敖丙,而藕是指...挽回感情的句子
我要你知道,我爱你,如果你逃掉的话,我一定会去追,不管任何地...鸡肝石和鸡血石区别
区别鸡肝石是褐色的,主要成份是石英石,硬度是鸡血石是暗红色的...健身为什么肩膀会酸痛
原因一,筋拉伤,出现这种情况的原因就是因为健身之前热身准备不...农村红线区是什么
农村红线区是指不能在耕地上建房,随着土地确权的结束,耕地上建...新版花呗如何充值游戏
新版花呗充值游戏的方法在手机中找到支付宝,点击进入。进入到支...电视剧少年派讲的什么
林妙妙在学校有三个好朋友,四位少年在高中三年生活中除了面对高...公网IP怎么修改
公网能否修改有两种情况一路由器使用静态方式上网,此时公网是固...太原站快速换乘怎么走
太原站下车后换乘不需要出站再进站,注意观察站台便捷换乘的指示...生料酿酒发酵几天
生料酿酒发酵七天到八天。生料酿酒发酵操作步骤将发酵桶洗干净并...怎么写好硬笔楷书
第一笔横折,大约在米字格上半部分中间靠左部分起笔,横折不要太...