炖板筋的做法
准备材料:牛板筋、油 、盐 、糖、花椒、辣椒酱、葱、姜
制作步骤:
1、准备好调料,花椒、葱切段、姜切块;
2、牛板筋切块;
3、锅中放油把辣豆瓣酱炒香;
4、放入刚才准备好的调料,再放入牛板筋;
5、加入糖,老抽和料酒,加盐翻炒均匀;
6、然后再加入没过板筋的温水炖制一小时即可出锅。
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