凉拌西蓝花做菜方法
凉拌西蓝花做菜方法:将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉。将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下。切适量的葱丝和蒜末。将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。
凉拌西兰花是一道简单的凉拌菜,制作原料主要有西兰花、胡萝卜、蘑菇等,营养丰富,老少皆宜。
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