凉拌豆芽怎么做好吃法
1、辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水,烧开。
2、豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,还可去除豆芽表面的细菌残留。豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,使豆芽的口感更加爽脆;将过完凉水的豆芽,沥干水分。
3、放入一勺陈醋。再加入一勺白糖,白糖:醋=1:1,这也是使豆芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。
4、再倒入切好的葱和辣椒,这时候不要搅拌。锅烧热,加少许油,放入几颗花椒。花椒炸出香味,将热油浇在葱花和辣椒上,随着爽脆的浇油声,之前调料的香味进一步激发出来。将豆芽与调料搅拌均匀,即可盛盘上桌享用。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
为什么冰能使水沸腾
冰能使水沸腾的原因杯中的空气气压降低,造成杯内的水沸腾。当烧...汉语拼音的作用
借助汉语拼音识字。汉语拼音能够准确地给汉字注音,遇到不认识的...怎样度过38妇女节呢
妇女节公司放假半天,女同胞们可以出来好好玩耍了,那么,怎样度...先过平安夜还是先过圣诞节
平安夜是圣诞前一天,因此先过平安夜。平安夜,即圣诞前夕,在大...桃李指什么
桃李,是一个汉语词汇,读音为,就是教师百年树人所得的硕果,往...去衣服汗渍发黑的方法
淘米水去渍法用淘米水洗,即可除去,还有漂白作用。食盐溶液去渍...感恩母爱作文
妈妈的爱,像一个温暖的大火炉,为我们赶走冬日的寒冷。妈妈的爱...黄龙玉怎么挑选
我们挑选黄龙玉最好挑选红色和黄色的比较好,并且黄龙玉的颜色越...竺怎么读 竺怎么读法
竺,汉语汉字,读音为,作名词时,本义是竹,也是印度古译名天竺...电脑HDMI接电视黑屏高分求
可考虑以下问题和解决方法电视要切换信号输入,有的电视是多路输...做咖啡需要的所有工具
全套咖啡用具都包括双头咖啡机单双头咖啡滤头反冲洗垫片粉渣盒压...宝石豆腐
用料豆腐克,米粉克,盐姜葱辣椒花椒红糖鸡汤等备齐。豆腐切厘米...纯粮食酒的鉴别方法
看将酒倒入酒杯后,轻轻晃动一下,看酒液流动速度,白酒流动速度...房子80平米三万能装修吗
其实八十平米的房子三万元是可以装修的。但是这样的装修只是最简...鹅蛋如何存放
冷藏法将检验合格的鲜蛋,保存在温度为的冷库内,在这样的温度下...