凉拌芹菜叶的做法
原料:芹菜叶适量、大蒜适量、花生米适量;
辅料:甜面酱适量、醋适量、香油适量、鸡精适量、糖适量、盐适量。
步骤:
将芹菜叶洗净,放入沸水中焯;捞出稍凉挤去水分,切成末;放入剁碎的大蒜;加入甜面酱、糖、、醋、香油、鸡精和少量的;搅拌均匀撒上炒熟的花生米即可。
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