凉拌空心菜的热量高吗
不高。空心菜是生活中常见的一种蔬菜,又称蕹菜、通菜蓊等,含有大量的纤维素、维生素、矿物质等,营养丰富,100克空心菜的热量为20大卡,与香瓜的热量相似(26大卡/100g),都属于热量较低的食物。
蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
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