凉拌咖喱卷心菜怎么做
1、食材:卷心菜半个、洋葱半个、红辣椒1/4个、盐1小勺、咖喱粉1大勺、味精适量。
2、把卷心菜,洋葱分别切丝,红辣椒切末,咖喱粉加少许水搅匀。
3、锅里加水烧开,放入卷心菜,焯水一分钟捞出控水晾凉。
4、炒锅加少许油烧热,加洋葱翻炒断生,加咖喱炒匀,用盐,味精调味盛出来。
5、晾凉以后,浇在卷心菜上,撒上红椒末,吃的时候拌匀即可。
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