凉拌藕片的做法
1、用料:莲藕1段,蒜适量,生抽1汤匙,醋1汤匙,糖1茶匙,香油1/2汤匙,盐1/2茶匙,芝麻适量
2、将莲藕去皮,莲藕切片
3、将藕片沸水焯水后捞出,过凉水
4、将醋,生抽,糖,盐,蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀,调成酱汁
4、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀,撒上芝麻,爽口的凉拌藕片就完成啦
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