铁板炒千叶豆腐怎么做才好吃
主料:千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。
做法:
1、将千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段;
2、把千叶豆腐一分为二,再从横面将其切薄,葱段切为葱花;
3、锅里放油,待热后炸花椒粒,待有香味后放入葱花;
4、放入千叶豆腐,煎至两面微黄;
5、放入木耳,醋,酱油,姜汁,黄豆酱后使用小火翻炒均匀;
6、待食物炒至散发香味加入盐即可食用。
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