凉拌玉米笋
1、材料:玉米笋150公克,辣椒丝5公克,蒜末5公克,白醋1小匙,盐1/6小匙,细砂糖1小匙,香油1大匙。
2、玉米笋切斜片氽烫约10秒,捞起冲冷水至冷却后沥干水份备用。
3、将辣椒丝、蒜末及所有调味料拌匀后加入作法1玉米笋片拌匀即可。
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