凉拌豆腐丝如何做

做法步骤:

1、豆腐丝焯水,凉水过凉备用。

2、调味:生抽一勺半,糖和盐少许,一瓣蒜蒜泥,香油少许,老干妈辣椒油。

3、把所有准备的放入一个盆中,拌好。再倒入盘子中。

4、锅烧热倒油,放花椒,一分钟后,将花椒油浇上去即可。

原料:

豆腐丝、紫甘蓝、胡萝卜、生抽、盐、白糖、老干妈油辣椒、蒜、香油、花椒、油、葱。

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