铁板鸡翅的制作方法
1、食材:鸡翅8只,盐适量,生粉适量,砂糖适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,烧烤汁适量,冰糖适量。
2、鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。
3、铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和冰糖,煎至鸡翅熟即可。
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