凉拌青萝卜片好吃的窍门
1、食材:萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜蓉适量、香辣酱适量。
2、做法:将萝卜清洗干净,不用去皮。切成薄片。加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。加入各种调料搅拌均匀即可。
3、功效:萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
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