凉拌人造肉焯水,人造肉也就是凉拌豆皮,凉拌需放入适量的盐、大喜大牛肉粉(鸡精)酱油、醋、糖、香油,喜欢吃辣的可以放点辣椒面,再搅拌均匀即可。人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食,大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。
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