凉拌地参有哪些做法
主料:地参500g。
辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。
做法:
1、将地参一个一个清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮一会再放小的,煮到用手可以掐动即可。
2、将地参捞出来过凉水备用。
3、吧大蒜、小葱切碎放上面,依次倒入辣椒油,盐,味极鲜,醋,鸡精,搅拌均匀即可食用。
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