腊斑鸠怎么做好吃法
辣炒斑鸠做法:
1、锅烧热倒入花生油,下入斑鸠肉块煸炒。
2、下入干辣椒和花椒,然后再放入葱姜蒜煸炒,放入一勺豆瓣酱炒香。
3、倒入斑鸠肉块翻炒,倒入适量料酒翻炒,调入盐,糖,鸡精适量继续翻炒,淋入适量水。
4、大火收汁,下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅。
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