凉拌杏鲍菇的做法
1、杏鲍菇洗净,上锅蒸15分钟,取出放凉,撕成长条。
2、碗中加入盐、蒜末、辣椒面、生抽、香醋,搅匀,倒入葱花,淋上热油。
3、酱汁淋到杏鲍菇上,撒上香菜,搅拌均匀即可。
4、杏鲍菇的营养功效。祛脂降压。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
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