凉拌海带梗丝的做法
食材:海带根250克、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菜1棵、辣椒油半汤匙、大蒜2瓣、鸡粉2茶匙、芝麻油半汤匙、盐2克、米醋1汤匙、白糖1汤匙、生抽半汤匙。
做法步骤如下:
1、食材充分洗净;
2、黄瓜,胡萝卜切菱形片,香菜切小段,蒜切末,放在盆内待用;
3、锅内加水烧开,放入海带根焯水2至3分钟捞出,放冷水内投凉,捞出沥水;
4、海带根切菱形片,放在盆内,加入盐、辣椒油、白糖、米醋、芝麻油、鸡粉,拌匀即成。
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