一般大青蟹蒸多长时间就好了
清蒸大青蟹一般需要15分钟即可。具体做法如下:
1、主料:大青蟹、料酒、生姜片;
2、用刷子把大青蟹清洗干净;
3、蒸锅里加清水、少许料酒、生姜片,开火烧开;
4、水开后放入大青蟹蒸,大火15分钟左右;
5、蒸的时候可以加入蘸料,如醋、糖、麻油、姜蒜、葱末等;
6、蒸好起锅,清理掉螃蟹不能吃的部分即可。
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