干拌面的做法及配料
1、为节省时间,首先面条放入锅中煮熟。
2、在煮面条的时候,可以将猪肉切成肉末,炒熟,放在碗中备用。
3、将胡萝卜,黄瓜洗净切成丝,黄瓜与胡萝卜半根即可。
4、将大葱,姜,蒜,香菜切成末,熟花生米碾碎。放置一边备用。
5、倒入适量豆油,将葱姜蒜末放入其中,加入生抽适量,制作汤汁。
6、将煮熟的面条捞出沥水,放在盘子中。
7、最后将肉末,花生米,汤汁倒在面条上,就制成了干拌面,搅拌一下就可以吃了。
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