凉拌三丝口条
1、原料:熟猪口条3。O克,香菇50克,冬笋50克。味精3克,料酒3克,盐3克,白胡椒5克,白糖5克,香油5克,葱、姜、蒜粒各10克。
2、猪口条切丝,香菇、冬笋均洗净切成丝,焯水过凉待用。
3、将三种原料放入盆内,调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜、蒜粒搅拌均匀,腌制10分钟盛入盘内即可。
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