铁板饭的做法
材料:洋葱丝、培根丝、蒜丝,胡萝卜丝、青椒丝各适量、罐头蘑菇丝800克、胡椒粉一茶匙、盐一茶匙、酱油少许、米饭两碗、鸡蛋两个、葱花适量。
做法:
洋葱丝,加入培根丝,蒜丝,蘑菇丝炒香,打入一个鸡蛋。加入米饭炒匀,放入胡椒粉,盐,美极鲜酱油拌匀,再打如第二个鸡蛋,快速拌匀,至蛋液收干。炒到每粒米分开,再加入胡萝卜丝,青椒丝炒香,放入葱花拌匀即可。最后加入胡萝卜丝和青椒丝保证饭颜色鲜艳。
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