凉拌腐竹的家常做法
1、腐竹适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,蒜适量,辣椒油适量,味精适量,盐适量。
2、准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。
3、把腐竹切成小段。
4、黄瓜和胡萝卜切丝。
5、把蒜切碎。
6、把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐,腌五分钟。
7、腐竹入开水锅中烫一分钟。
8、捞出,加入辣椒油、味精拌匀。
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