铁板牛肉的简单做法
1、洋葱一共半个,其中一半切成丝,一半切成片。丝来垫底,块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条,不用太细,用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟,让嫩肉粉发挥出来作用,牛肉会慢慢上劲。
2、锅中倒入适量的油约6成热的时候,滑入牛肉。
3、翻炒变色后,盛出沥干备用。
4、锅中加入少许底油,放入葱头片,青红椒片翻炒。
5、待葱头放出香味,菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条,加入少许白糖,盐调制味道后炒制均匀即可关火。
6、铁板中淋上玉米油,放在炉子上点火烧热。
7、放入洋葱丝片刻后,倒入炒好的牛肉,此时会溅油,注意防护。
8、最后上桌前撒上芝麻,放入到木板垫上即可。
0
纠错
猜你喜欢
自然堂散粉怎么样
不知道从什么时候起就喜欢上了用散粉,也不知道从什么时候起,就...清风徐徐什么意思
清风徐徐意思是清爽的微风慢慢吹拂,多用在景色宜人,心神舒畅的...朋友的句子暖心情短语
友谊永远是一个甜柔的责任,从来不是一种机会。培根说,把痛苦告...洋芋焖鸡的方法
主料鸡腿只,洋芋个,辅料姜块,蒜瓣,酱油适量,料酒适量,醋少...现实主义和自然主义的异同
自然主义与现实主义一样偏重于描绘客观现实生活的精确的图画,但...励志的名人名言
业精于勤,荒于嬉。天行健,君子以自强不息。青,取之于蓝而青于...贵阳白宫在哪里
贵阳花果园双子塔因是网红圣地故称贵阳白宫,地点位于贵阳市南明...一公顷是多少亩土地
公顷亩。公顷是万平方米,亩是丈长丈宽的一块面积,即平方丈。因...电脑连接苹果手机需要装什么软件
首次连接电脑默认装。在连接电脑时,首先将手机数据线插在电脑主...吃火龙果的最佳时间
如果吃火龙果是为了保健,那么吃火龙果一般安排在每天早上十点左...辽m是哪个城市
辽是辽宁省铁岭市。铁岭市,是辽宁省地级市。铁岭市地处辽宁省北...光绪壬午年是公元多少年
光绪原名叫清德宗爱新觉罗载湉。年月日至年月日,清朝第十一位皇...漫天大雪是什么意思
漫天大雪意思是指目光所能看到的地方,都是纷飞的大雪。漫天是指...怎样布置圆形鱼缸
布置圆形鱼缸忌讳满缸摆装饰盒,应该越简单越好。先铺一层细白沙...奶油生菜家常怎么做
奶油生菜制作时需要准备一百五十克新鲜的奶油生菜,十五克沙拉酱...