豆瓣酱过期了还能吃吗
豆瓣酱过期了不建议吃。豆瓣酱过了保质期,容易发生变质,细菌增多,产生有毒物质,不仅失去了食用价值,也会对人体健康不利。所以,为了身体健康,最好不要吃过期的豆瓣酱。
豆瓣酱是一种传统调味料,通常可以用来给菜品增色增味,主要是由豇豆、盐、辣椒、糖等材料共同酿造制成,健脾开胃,深受消费者喜爱。
保存豆瓣酱可以用玻璃罐或包装袋储存,置于阴凉处即可。如果酿造的豆瓣酱比较多也可以是用陶罐装,不过要注意密封,以防发生霉变。
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