一般早餐店菜稀饭的作法

原料:苔菜一把、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、盐半勺

做法:

1、 苔菜冬寒菜洗净,(只要叶子,不要根茎)沥干水分备用;

2、 锅中倒入足量冷水烧开;

3、 大米淘洗干净加入一汤匙食用油;

4、 水开后倒入大米,熬煮;

5、 粥熬到五成熟时倒入洗净的苔菜;

6、 加入半匙猪油,继续熬煮;

7、 熬到粥稠菜烂时加入适量食盐即可。

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