一般早餐店菜稀饭的作法

原料：苔菜一把、大米一小碗、食用油一汤匙、猪油少许、盐半勺

做法：

1、 苔菜冬寒菜洗净，（只要叶子，不要根茎）沥干水分备用；

2、 锅中倒入足量冷水烧开；

3、 大米淘洗干净加入一汤匙食用油；

4、 水开后倒入大米，熬煮；

5、 粥熬到五成熟时倒入洗净的苔菜；

6、 加入半匙猪油，继续熬煮；

7、 熬到粥稠菜烂时加入适量食盐即可。