紫白菜怎么凉拌
材料:豆腐皮200克,紫甘蓝100克,香菜20克,盐,生抽,鱼露,糖。
做法:1、紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味。
3、分别将紫甘蓝,豆腐皮切成细丝,香菜切成段。
4、将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐,生抽,鱼露,糖。
5、锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入各种材料上,再拌均即可。
小诀窍:
1、紫甘蓝叶子最好要浸泡,紫甘蓝农药残留比较多,所以吃前最好要浸泡将农药去除干净。
2、豆腐皮也要焯烫一下,这样可以去除豆腥味。
3、红油是否添加,随个人喜好。
0
纠错
猜你喜欢
荷兰什么护肤品便宜
以下是三种便宜的荷兰护肤品天然矿物粉底液市场占有率比较高的一...魔女之泉3攻略
魔女之泉是一款角色扮演手游,本作的小魔女主人公叫艾露迪,游戏...如何提升餐饮行业的服务质量
面对新的发展条件与机遇,提升餐饮行业的服务质量需要做到以下几...兰蔻面膜正反面如何区分
兰蔻面膜有透明薄膜的一面是反面另一面面膜布的一面是正面。不只...小米4手机加载很慢怎么回事
手机加载很慢能是移动网络的速度本来就比较差,也有能是手机内存...唯品会双十一搞活动吗
唯品会双十一搞活动。活动时间月日月日为品牌日月日月日为预付定...烧香必须点蜡烛吗
敬神礼佛的一种仪式。把香点着插在香炉中,表示诚敬。烧香是说自...王安石的鱼儿含有怎样的哲理
讽刺那些得意忘形之徒或毫不自知之人,也提醒我们不要汲汲于眼前...江苏申通快递到吉林得几天
正常时间为至天。一般下午点分之前寄出的快递经过快递员的分拣之...薏米怎么泡比较好
薏米需要用干净的清水浸泡,只要将时间控制好,用冷水和热水都可...家乡的美景作文
我的家乡是一个物产丰富风景优美交通便利的地方。唐庄镇的万亩桃...比较特殊的字形结构有哪些
比较特殊的字形结构有介于独体字和合体字之间的,这类字主要有两...酒精属于药品还是器械
酒精属于医疗器械,医疗器械的定义是直接或者间接用于人体的仪器...干性肌肤用什么粉底液
霜状粉底质地分析乳霜状粉底有修饰作用,它属于油性配方,粉底效...豌豆怎么做好吃又简单
准备食材去壳豌豆斤,瘦肉两,葱根,食用油勺,盐勺,生粉勺,生...