茭白和芦笋是一个菜吗
1、茭白,又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米或雕胡,是“六谷”之一。后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。
2、芦笋别名“荻笋”、“南荻笋”,芦笋禾本科植物芦苇的嫩芽,与百合科植物石刁柏的嫩芽相区别。 沅江芦苇的幼茎也称为芦笋,营养丰富,滋味鲜美,有着“洞庭虫草”的美誉。地处洞庭腹地的沅江,拥有45万亩得天独厚的芦笋资源。
0
纠错
猜你喜欢
平绒面料怎么清洗
首先,平绒的料子绝对不能用机洗,一定要用手洗才行。其次是平绒...小孩吃的猪肝怎么煮好吃又嫩
猪肝不要切得太薄猪肝切成毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,...中国哪里产山竹
山竹主要分布在我国的台湾,广东,云南等地,由于昼夜温差大,有...四川财经管理学院
四川财经职业学院,简称川财院,是隶属于四川省财政厅的全日制公...高有机废水有哪些
高有机废水有生活污水食品加工和造纸等工业废水,这里面含有碳水...什么垃圾可进行降解堆肥
有机垃圾可进行降解堆肥,有机垃圾又称湿垃圾,是指生活垃圾中含...玉米面粉是什么
玉米面粉是指一种将玉米粒研磨成粉而制成的物品,它营养丰富,可...绿豆不能打出豆浆的原因
绿豆不能打出豆浆与淀粉和脂肪含量有关。豆浆的种类很多,但是一...sense名词与动词的用法
一作为名词的用法翻译为意思时,与同义,是可数名词翻译为感觉时...龟背竹叶子发黄焦边干枯是怎么回事
龟背竹叶子边缘发黄的原因主要有三点。第一点没有正确的使用土壤...华为手机补电原理
原理是只不过是充电而已。进入拨号界面,输入,进入工程菜单选择...玄凤鹦鹉好养吗
玄凤鹦鹉别名鸡尾鹦鹉,体格健壮,抗病能力强,耐粗饲料。这种鸟...李晨和范冰冰的婚礼在哪里举行
李晨和范冰冰本来定为年第三季度在印尼巴厘岛举行她们的婚宴,可...浪费粮食有哪些危害
粮食作为人类赖以生存的基本物质,每个人都应当珍惜,谁都无权浪...椰子结构中的主要部分是
椰子由外果皮中果皮种皮固体胚乳椰肉液体胚乳椰水和胚组成。其主...