大白菜的功效与作用
大白菜的功效与作用:
1、增强抵抗力。白菜为身体增强抵抗力,有预防感冒及消除疲劳的功效;
2、解渴利尿。白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用;
3、通利肠胃。炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用;
4、促进消化。白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺、乳腺癌、肠癌等疾病。
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