桑白皮的功效与作用及食用方法
1、桑白皮的功效与作用:桑白皮为桑科植物桑根皮,桑白皮的功效是泻肺平喘,利水消肿,桑白皮的作用是治肺热喘痰,水饮停肺,胀满喘急,水肿脚气,小便不利,桑白皮食用禁忌肺虚无火力,便多及风寒咳嗽忌服桑白皮。
2、桑白皮粥做法:将鲜桑白皮刮去黄色外皮,放入锅中,加入清水煎煮成浓汁,过滤取汁;冰糖达成碎末;大米淘洗干净,捞出沥干备用。坐锅点火,加入适量清水,先倒入药汁搅拌均匀,再下入大米,旺火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮至粥将成,再撒入冰糖末略煮片刻,即可出锅食用。
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