洋白菜香菇炒肉怎么做
1、食材:卷心菜半个、香菇5个、五花肉3两、蒜头五六个。
2、将所有菜洗净,切好;五花肉切成薄片;蒜头去膜,切碎。
3、开火,锅里加少量油,将五花肉下入锅里,翻炒。
4、翻炒至表面显金黄色。
5、将香菇下入锅里,炒香。
6、将卷心菜和蒜头下入锅里,翻炒均匀。
7、加少量生抽、适量盐和鸡精,翻炒至熟,即可。简单又美味,每天都可以炒一盘。
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