炒白面怎么做

1、准备好白面粉，放入地锅中，先等到锅烧的微微热载放入；

2、面粉倒入锅中不要放任何的水或者油。干炒来回翻炒30至40分钟。等到面粉发展呈浅红色时会有一股淡淡的烧焦的味道，关火；

3、用锅盖再捂10分钟熟面粉，接着可以放入适量的玉米糊中搅拌，也可以放入少量红糖增加口感。