茭白有黑点能吃吗
1、茭白里面有黑点是可以吃的,这黑点并不是发霉了,而是茭白采收的太晚土壤被植物吸收长出来的,这是一种正常的现象,而且这些小黑点正式抗骨质疏松的重点,是有益的真菌类,对于代谢好。
2、想要挑选到好吃的茭白的话,我们需要看看茭白是否是发白的,一般茭白发白的是比较嫩的,不要买那种发青的或者发黄的,那样的茭白往往要么太嫩了要么太老了,这个我们是需要注意的。
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