炖白菜粉条的家常做法
1、准备好食材,把白菜叶切成块状把菜绑去掉,用清水洗净捞出备用。
2、锅烧热倒入食用油,油热后转小火放入八角,姜片及干辣椒翻炒均匀。
3、接着倒入白菜,转中火翻炒一会,加入少许的酱油上色。
4、往锅里依次放入适量的蚝油,十三香翻炒均匀使菜上色入味。
5、接着倒入粉条,加适量的温水转中火焖煮五六分钟左右,放入少许的盐用铲子翻炒均匀,防止粘锅。
6、最后关火起锅,把菜倒入盘中即可。
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