茭白和土豆粉一起能炒吗
主料:茭白一根,土豆一到两个,泡发黑木耳少量,肉丝适量。
辅料:盐,料酒,葱,糖。
做法:
1、肉丝先用料酒和少许盐腌制10分钟,土豆茭白切丝,黑木耳泡发10分钟,葱切末。
2、热锅冷油少许,放肉丝煸炒变色盛出。
3、少许油煸炒土豆丝盛出。
4、少许油煸炒茭白和黑木耳。
5、再将土豆丝和肉丝倒入,快速煸炒,若太干加微量水,加一勺盐一勺糖少许味精煸炒。撒葱末出锅。
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