茭白干怎么做
1、整理分切:选择老嫩适度的茭白去壳清洗,根据需要分切成丝、片或自定形状。
2、热烫:将整理分切好的茭白投入沸水中,依形状大小热烫2~5分钟不等,热烫完毕后速入冷水中冷却。
3、脱水:将冷却后的茭白入尼龙丝袋于离心机中离心脱水,脱水完毕后分摊于烘盘中干燥。
4、烘制:烘房温度先控制在75℃左右维持数小时,而后逐渐降至55~60℃,直至烘干为止。干燥期间需注意通风排湿,并且需倒盘数次,以利均匀干燥。
5、回软包装:将干燥后的脱水茭白适当回软后即可进行包装出售。家庭制作也可在阳光下曝晒以代替烘干。
0
纠错
猜你喜欢
南昌红谷滩的摩天轮有多高
南昌之星摩天轮,又名南昌之星,位于江西省南昌市红谷滩新区红角...家里有根网线了怎么开通
家里有网线但是需要开通时,需要按照以下流程进行开通确定需要开...qq空间美图秀秀在哪里
在电脑上登陆,在主界面点击五角星的按钮,进入空间进入空间后,...胆固醇高能吃蚝油吗
建议还是不要吃比较好。不吃含胆固醇高的食物,如猪肾猪肝鸡肝虾...大米生虫该如何处理
在酒瓶中装上克白酒,不盖盖儿,然后把装有酒的瓶子埋在米中,瓶...元泉紫竹盐有什么功效
紫竹盐促进唾液和胃液分泌,帮助消化器官充分消化饮食。紫竹盐是...雷霆海战游戏下载
可调整档数和下载安卓模拟器战斗界面的左下角有两个调整档数的按...3000大写怎么写
的大写是叁仟。大写数字壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾佰仟。两个人互相暗恋的特征
互相去吃醋暗恋会让每个人变得小心翼翼,看到他和异性在聊天的时...芦荟正确浇水方法
芦荟浇水要在生长期保证充足水分,春季在早上天浇一次,雨季可延...拟录取有可能退档吗
有可能。下面是拟录取的简介高考录取查询及收到录取通知书的时间...支付宝怎么加好友给好友转账
在使用支付宝的时候可以添加对方为好友,也可以直接给好友转账,...费孝通提出了什么的设想
费孝通提出了美美与共天下大同的设想。费孝通提出的文化自觉理念...开心消消乐中金币如何获得
开心消消乐金币获取途径商店购买,这个是获得大量风车币主要途径...拼多多万人团待分享怎么办
拼多多百亿补贴活动相信不少小伙伴都参加过,里面不仅可以一个人...