茭白笋做法步骤

1、茭白4根,五花肉半斤,蒜2瓣,姜2片,黄酒3勺,蚝油2勺,酱油2勺,盐油适量,清水半碗。

2、茭白笋4根切片,200克五花肉切片。

3、热锅30秒后放油,油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉,翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2分钟

4、然后加入蚝油2勺/黄酒3勺/酱油2勺/半碗清水简单翻炒均匀,上锅盖煮3分钟。

5、最后放入盐适量翻炒分钟2分钟后就可以出锅了。

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