溜白菜家常做法
1、食材:白菜 半棵,干辣椒 适量,葱 少许,姜 少许,食盐 适量,酱油 适量,醋 少许,白糖 适量。
2、首先大白菜撕成片;锅内入油,入红辣椒、炒出香味后,放入葱、白菜。
3、依次加入醋、酱油、糖和盐;加入水淀粉,再翻炒几分钟。
4、出锅前可再滴点陈醋;出锅装盘,即可享用。
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