辣白菜火锅制作方法
1、辣白菜剪成小块,青菜洗净、切片,肉切片,葱蒜备用。
2、热油,葱蒜爆香。
3、放入肉片翻炒,放入少量酱油爆炒。
4、放入辣白菜翻炒一下。
5、加水煮开,按蔬菜容易煮熟的先后顺序先放最不容易熟的后放容易熟的,依次将蔬菜煮熟。放入盐、鸡精调味,最后放入虾煮熟。根据自己口味撒一点辣椒面,出锅。
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