用白果煮什么粥好吃
白果,又名鸭脚子,银杏等,是银杏的种仁,白果粥有多种制作方法,不同的制作方法其食疗保健功效不同,选取几种如下:第一种方法,白果粥,准备材料为糯米150克,白果112克,白砂糖100克,按以下步骤:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟;2、糯米移到炉火上煮开,改小火煮10分钟;3、白果洗净,加入粥内同煮至熟软;4、白果内再加入白砂糖调味,熄火盛出食用;第二种方法,腐皮白果粥,需准备材料为,白果9至12克,腐皮45至80克,白米适量,制作时将白果去壳和芯,与腐皮、白米置锅中加水适量,煮粥即可食用;第三种方法,白米腐竹白果粥,需准备材料为,大米300克,白果150克,按照以下步骤:1、大米淘洗净,加盐码好;2、白果去壳去核;3、腐竹用水发软后切碎;4、锅中水沸后放入大米、白果和腐竹,同煮约30分钟后,将麦片用纱布包好放入再煮30分钟;5、粥好后,取出麦片纱布包,用盐调味即成。
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