炝白菜怎么弄

1、主料:白菜300克。

2、辅料:胡萝卜50克。

3、调料:香油15克、胡麻油15克、盐8克、大葱10克、醋10克、姜5克。

4、制白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条。

5、用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩),用凉水过一下,控净水分,装在盘中。

6、香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁,浇在菜上即成。

0
纠错

猜你喜欢

炝白菜怎么弄
问答乎 m.wendahu.com