桑白皮粥
1、材料:大米100克、桑白皮3克、冰糖适量。
2、将桑白皮刮去黄色外皮,放入锅中,加入清水煎煮成浓汁,过滤取汁;冰糖达成碎末;大米淘洗干净,捞出沥干备用。
3、坐锅点火,加入适量清水,先倒入药汁搅拌均匀,再下入大米,旺火煮沸后撇去浮沫,然后转小火煮至粥将成,再撒入冰糖末略煮片刻,即可出锅食用。
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