蛋白糖用空气炸锅怎么做
1、材料:3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。
2、做法:准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,把蛋清、糖、盐和香草精混合,直到糖充分溶解。
3、当糖完全溶解后,加入杏仁粉和椰子片,并用抹刀将它们彻底混合。
4、搅拌好后,用量匙或手将面团揉成球形,然后放在空气炸锅中。
5、空气炸锅预热175℃,烘烤15到20分钟,直到椰子球变金黄色即可。烹饪温度和时间可能会因机器而不同。烤好后在冷却架上冷却。
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